Michel Guérard, le précurseur de la gastronomie healthy

Le guide gastronomique La Liste présentera lundi au Quai d’Orsay le classement des meilleurs restaurants du monde. Cette soirée rendra hommage à Michel Guérard, 89 ans, un génie français à l’origine entre autres de la cuisine minceur.

Lire + Laurent Guez-Les Echos

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