A l’heure des bilans et des partages de tendances, Hospitality ON vous prépare une 29ème édition du Hospitality Operator Forum qui nous permettra d’échanger et de partager sur les enjeux auxquels le secteur va devoir faire face dans les mois et années à venir. Faut-il sortir les gilets de sauvetage...
La gestion des contrats d’Extras, Une épreuve Olympique!
En tant que professionnel de l’hôtellerie restauration, vous savez à quel point il est essentiel d’effectuer correctement vos déclarations et de respecter les obligations légales. Pour ce faire, la durée de réalisation d’un contrat d’extra en hôtellerie peut varier en fonction de plusieurs facteurs, comme notamment le processus interne de...
Saskia Cousin et Prosper Wanner : sommes-nous hospitaliers ? (1ère partie)
Les 11 et 12 mai 2023, la ville de Tours a accueilli la deuxième convention nationale du réseau ADN Tourisme sur le thème de l’hospitalité. Qu’est-ce que l’hospitalité ? De quoi parle-t-on ? Comment penser ensemble ses mythes et ses réalités contemporaines, ses invariants anthropologiques et son actualité sociale et...
