L’écart entre les performances hôtelières entre 2019 et 2022 ne cesse de se réduire en France et l’hôtellerie se rapproche pas à pas de la guérison. Toutefois, chacun avance à son rythme : Paris, durement frappé par la crise sanitaire, reprend de l’avance par rapport à ses performances de 2019, mais...
La restauration rapide a grandi avec le Covid-19
Plus de 5000 nouveaux points de vente, malgré la crise sanitaire. La restauration rapide n’en finit pas de gagner des parts de marché. Lire + Mathilde Visseyrias-Le Figaro
Les leaders mondiaux de l’hôtellerie enregistrent un rebond significatif de leur activité en 2021
La pandémie n’est pas encore derrière nous et pourtant la reprise du secteur hôtelier mondial se fait déjà ressentir. Accor, IHG et Radisson Hotel Group confirment cette tendance positive avec la publication de leur résultats annuels pour l’année 2021 ainsi que leurs ambitions pour l'année 2022. Lire + Hospitality On