Hôtellerie-Restauration : 5369 entreprises ont disparu entre 2021 et 2022

Cela représente une hausse de plus de 105%. Pour l’Umih, la hausse des coûts de l’énergie et des matières premières risquent d’accentuer la reprise des défaillances.

Lire + Emilie Vignon- L’Echo touristique

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