Six universités françaises lancent le Réseau des écoles universitaires de tourisme. Avec un objectif majeur : offrir plus de visibilité à la formation française. Entretien avec Jean-René Morice, directeur de l’Esthua, la faculté de tourisme, culture et hospitalité de l’université d’Angers.
Formation : les universités créent un réseau pour gagner en visibilité
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