Lire + Le Monde avec AFP
Vers une tokénisation des chambres d’hôtels ?
Pinktada veut changer la façon dont les gens achètent des chambres d’hôtel en les tokénisant. La plateforme permet à quiconque de revendre sa chambre d’hôtel non remboursable à une autre personne. Lire + Julia Luczak-Rougeaux - T.O.M
École et transmission : paroles d’enseignants
Ils sont face aux jeunes, élèves, étudiants, futurs talents de demain dans l'hôtellerie et la restauration. Les enseignants transmettent savoir, savoir-faire, savoir être. Mais à l'heure du digital et des cuisiniers vus à la télé, ils doivent composer et s'adapter en permanence. Enquête. Lire + L'Hôtellerie-restauration