Face à l'augmentation des prix de l'énergie et des matières premières, le remboursement des prêts garantis par l'État (PGE), la compétitivité du secteur, le président de la branche restauration au sein de l'Umih Île-de-France évoque l'accumulation des défis auxquels sont confrontés les CHR depuis plusieurs mois. Lire + L'Hôtellerie-restauration
Roland Héguy et Jean-Virgile Crance reçus par la ministre Olivia Grégoire
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Le secteur de l’hôtellerie-restauration peine à faire face à l’inflation
Une enquête menée par le CPME (Confédération des petites et moyennes entreprises) à laquelle ont répondu les adhérents de l’UMIH met en évidence les nombreuses difficultés que rencontrent actuellement les acteurs de la branche CHRD, dont la hausse des prix et les problèmes de recrutement. Lire + Hospitality On