Communiqué via Tendance Hôtellerie
QR code, masques…Ce que proposent les restaurateurs pour la réouverture des établissements
QR Codes, ouverture seulement pour le déjeuner, vaccination des salariés : les professionnels de la restauration ont été invités à proposer des pistes pour rouvrir les établissements dans le respect des exigences sanitaires. Lire + Océane Herrero-Le Figaro
Des aides plus généreuses pour l’hôtellerie et la restauration mais pas pour les fast-foods
Bruno Le Maire vient d'annoncer que le gouvernement allait prendre davantage en charge les coûts fixes pour les entreprises des secteurs pénalisées par les fermetures administratives. En revanche, les fast-foods devront désormais justifier de pertes pour toucher les aides. Lire + Frédéric Bianchi -BFM TV avec AFP