Communiqué via Tendance Hôtellerie
La foodtech Luna a triplé son chiffre d’affaires en 2022 et emploie 80 salariés
"Luna produit, crée, distribue des plats ultra frais. Le but c'est de les rendre disponibles au plus grand nombre et au prix juste". Alexandre Croiseaux, Cofondateur et président de Luna Food Ecouter sur BFMTV
Hôtellerie-Restauration : 5369 entreprises ont disparu entre 2021 et 2022
Cela représente une hausse de plus de 105%. Pour l’Umih, la hausse des coûts de l’énergie et des matières premières risquent d’accentuer la reprise des défaillances. Lire + Emilie Vignon- L'Echo touristique