Perspectives pour 2023, hausse des tarifs, clientèle affaires, RSE : le regard d'Olivier Petit, associé d’In Extenso Tourisme, Culture & Hôtellerie, sur l'hôtellerie française
Hôtellerie : un marché qui résiste aux turbulences
La conférence annuelle organisée par Deloitte et In Extenso sur les tendances de l'année écoulée et les perspectives pour l'année à venir a mis l'accent sur le rebond plus fort qu'espéré de l'activité hôtelière en France en 2022 et sa bonne résistance face à la conjoncture géopolitique et économique. Lire...
2023 : Tendance #1 Le besoin de renouer avec les traditions
TheFork, en partenariat avec Nelly Rodi, ont repéré 4 grandes tendances qui marqueront l'année 2023. Première partie. Lire + L'Hôtellerie-restauration