Vers un nouveau modèle de franchise hôtelière ?  Paris, 15 mars 2017 – L’AIFE a tenu sa Convention annuelle le 2 février 2017 à Toulon. A cette occasion, son Président, Régis Donzeau, explique en quoi la refonte du contrat de franchise devient nécessaire. Le modèle économique des chaînes hôtelières n’a pas changé depuis plus de […]