Olivier Babeau, économiste et président de l'Institut Sapiens Lire + HON
Retour sur la 28ème édition du Hospitality Operator Forum 2023
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Si le Covid 19 ne s’était pas invité parmi nous, le secteur de l’hospitality en serait-il au même point ?
Au-delà des performances qui ont été analysées sur tous les aspects possibles, les questions de fond restent. Qu’en serait-il des produits, services, modes de gestion… ? L’industrie aurait-elle fait sa mue aussi rapidement ? Venez échanger sur les nombreux sujets qui questionnent au Hospitality Operator Forum lundi 12 juin Lire...
