Le géant chinois de l'hôtellerie et l'opérateur américano-scandinave qu'il a racheté ont amorcé leur intégration. Radisson doit, entre autres, se doter de plus de 1.000 hôtels en Chine d'ici à 2022, tablant notamment sur la conversion d'établissements de son nouveau propriétaire. Jin Jiang, le numéro un de l'hôtellerie chinoise et le...
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Comment est né le restaurant français ?
Comment le restaurant est entré dans notre histoire et qui sont les pères de la gastronomie à la française, avec l'historien et essayiste Antoine de Baecque, auteur d'un livre sur la France gastronome" Savez-vous combien la capitale compte de restaurants aujourd’hui et combien il y en avait en 1780 ? Qui...
Centre-Val-de-Loire parie sur « l’effet Renaissance »
Avec pas moins de 700 événements culturels prévus, dont une bonne partie cet été, l'année de la Renaissance organisée à l'occasion des 500 ans de la mort de Léonard de Vinci revêt un double enjeu économique pour la région : booster l'activité et renforcer son attractivité. Une hausse moyenne du...